Nông nghiệp công nghệ cao - Chìa khóa dẫn dắt kinh tế xanh

Sau thời gian thi công, dự án chăn nuôi và chế biến sữa công nghệ cao do Công ty TNHH Trang trại bò sữa công nghệ cao Hà Giang đầu tư với tổng số vốn 2.218 tỷ đồng sẽ chính thức đi vào hoạt động vào tháng 10 tới đây. Đây là một trong những dự án chăn nuôi bò sữa công nghệ cao hiện đại bậc nhất của tỉnh.

Ông Trần Đình Tuệ, Tổng Giám đốc Công ty cho biết: Hệ thống chuồng trại đã hoàn thiện để chuẩn bị đón lô bò đầu tiên khoảng 400 con. Dự án đặt mục tiêu nâng quy mô đàn bò lên 10.000 con vào năm 2027 - 2028, với sản lượng sữa hằng năm đạt khoảng 49.000 tấn.

Theo ông Tuệ, chăn nuôi quy mô lớn đòi hỏi sự đầu tư đồng bộ để kiểm soát tốt dịch bệnh và bảo vệ môi trường. Do đó, dự án quy tụ các tiêu chuẩn quốc tế hàng đầu: phần mềm quản lý đàn bò Afifarm của Israel, quy trình thú y từ New Zealand, hệ thống xử lý nước và chất thải từ Nhật Bản, Hà Lan kết hợp đệm lót sinh học giúp xử lý triệt để chất thải ngay tại chuồng. Nhờ vậy, dòng sữa TH true MILK sản xuất tại đây hoàn toàn đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất thế giới trên nền tảng tự động hóa toàn diện.

Trung tâm thực nghiệm, thực hành và chuyển giao công nghệ (Trường Đại học Tân Trào) sản xuất cây giống bằng phương pháp nuôi cấy mô.

Sự chuyển dịch sang công nghệ cao không chỉ giới hạn ở các đại dự án, mà đã lan tỏa mạnh mẽ vào phân khúc trang trại quy mô vừa và nhỏ nhằm tối ưu hóa quản lý và bảo vệ môi trường. Anh Nguyễn Ngọc Sáng, Giám đốc Hợp tác xã sản xuất thực phẩm an toàn Sáng Nhung, xã Đông Thọ cho biết: Với quy mô 3,5 nghìn con gia súc và 10 nghìn con gia cầm, để giải quyết triệt để bài toán chất thải và dịch bệnh, trang trại đã số hóa toàn diện từ hệ thống camera giám sát, cơ chế kiểm soát thức ăn tự động, quan trắc môi trường đến máy tách phân và hệ thống xử lý nước thải hiện đại nhất.

Theo anh Sáng, người quản lý có thể nắm bắt các thông số nhiệt độ, độ ẩm, nguồn nước, môi trường qua điện thoại thông minh mà không cần trực tiếp có mặt tại trang trại. Khách hàng cũng có thể quét mã QR để truy xuất toàn bộ quy trình sản xuất. Cách làm này không chỉ nâng cao tính minh bạch mà còn hạn chế dịch bệnh, đảm bảo chất lượng và ATTP.

Không dừng lại ở chăn nuôi, cuộc cách mạng xanh còn diễn ra sâu rộng trong lĩnh vực trồng trọt qua sự thay đổi toàn diện từ tư duy đến hành động của người nông dân. Thay vì lạm dụng hóa chất, nhà vườn chủ động chuyển sang sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật vi sinh, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để ủ phân hữu cơ, áp dụng phương pháp trồng cây che phủ đất và luân canh để cắt đứt mầm mống sâu bệnh. Hàng loạt nhà màng và hệ thống tưới tự động đã được đầu tư, tuân thủ chặt chẽ nguyên tắc “4 không” (không thuốc trừ sâu, không giống biến đổi gen, không chất kích thích tăng trưởng, không hóa chất độc hại), kết hợp ứng dụng hiệu quả phần mềm MobiAgri trong chăm sóc và bảo vệ cây trồng.

Nông nghiệp là trụ cột vững chắc của nền kinh tế, trong đó nguồn nguyên liệu sạch, xanh là tiền đề quyết định chiến lược phát triển kinh tế xanh. Khi đầu vào nông nghiệp được kiểm soát theo hướng sinh thái, tuần hoàn và không phát thải, địa phương sẽ tạo ra nguồn nông sản chất lượng cao cung cấp cho công nghiệp chế biến, giúp doanh nghiệp tự tin chinh phục các tiêu chuẩn khắt khe nhất.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, toàn tỉnh hiện có trên 100 nghìn ha cây trồng sản xuất theo tiêu chuẩn, trong đó có 96,5 nghìn ha rừng được cấp chứng chỉ FSC; 4.300 ha cây công nghiệp, cây trồng hàng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap, hữu cơ... cùng nhiều trang trại áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn, giảm phát thải. Nguồn nguyên liệu đạt chuẩn này không chỉ gia tăng giá trị kinh tế trực tiếp cho ngành nông nghiệp, mà còn kích thích công nghiệp phụ trợ, thương mại xanh cùng phát triển.

Trang trại chăn nuôi lợn thảo dược của HTX nông nghiệp Sáng Nhung.

Đồng chí Nguyễn Xuân Hùng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường khẳng định: Ngành sẽ tiếp tục đồng hành cùng các địa phương xây dựng vùng sản xuất hàng hóa tập trung, trọng tâm là cây ăn quả hữu cơ, chăn nuôi và thủy sản sạch. Tỉnh đẩy mạnh hướng dẫn nông dân ứng dụng công nghệ mới, tuân thủ nghiêm ngặt quy chuẩn an toàn thực phẩm, ưu tiên sử dụng chế phẩm sinh học và hữu cơ thay thế hóa chất.

Chuỗi cung ứng nguyên liệu xanh này tạo hiệu ứng lan tỏa, định hình lối sống bền vững, thúc đẩy tiêu dùng xanh và nâng cao ý thức bảo vệ môi trường trong toàn xã hội. Cùng với thu hút đầu tư, công tác đào tạo kỹ năng sản xuất bền vững và sử dụng tiết kiệm tài nguyên cho nông dân cũng được chú trọng củng cố từ gốc.

Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với tái cơ cấu theo hướng xanh, tuần hoàn và số hóa là định hướng chiến lược. Trong bối cảnh mới, nông nghiệp tiếp tục giữ vai trò nền tảng sinh kế, trụ cột bảo vệ môi trường và động lực cốt lõi của nền kinh tế xanh.

Để hiện thực hóa mục tiêu này, ngành Nông nghiệp và Môi trường đang tích cực tham mưu UBND tỉnh ban hành các chính sách hỗ trợ vốn, kỹ thuật và xúc tiến thương mại. Trọng tâm là xác lập hệ sinh thái nông nghiệp thông minh, bền vững; tạo điều kiện cho doanh nghiệp, hợp tác xã đẩy mạnh chuyển đổi số và nâng cao năng lực cạnh tranh cho nông sản địa phương.

Song song với đó, tỉnh định hướng xây dựng các khu vực sản xuất thông minh tích hợp logistics; đẩy mạnh ứng dụng IoT, AI, blockchain trong canh tác, giám sát môi trường và truy xuất nguồn gốc. Các mô hình “nông nghiệp số, nông nghiệp mở” cũng được khuyến khích nhằm kết nối chặt chẽ giữa nông dân, doanh nghiệp và viện nghiên cứu trong toàn chuỗi giá trị.

Bài, ảnh: Đoàn Thư